Titel: 1982er Chateau Palmer Beschreibung: bei großer Palmer-Vertikalen der Bacchus Vinothek M. Grimm in Rottweil verkostet. Zutaten: Palmertypische aufhellende Farbe. Palmertypische Nase, gut zu erkennen, süße Frucht, Margaux-Terroir, allerdings nicht sehr füllig, eher etwas leicht wirkend. Im Mund aber etwas vollerer Eindruck, noch leicht adstringierend, süße Frucht, zartes Tannin, gute Terroirunterlegung, aber relativ wenig Spiel, wirkt ein wenig eindimensional. Ein sehr guter Wein, den ich eher unter
Source
Titel: 1982er Chateau Palmer Beschreibung: Zum Dritten innerhalb von ein paar Wochen (@mappel, @palmerfan)auch aus der Halben. Ich tendiere eher zu @palmerfanschen Erfahrungen. Zutaten: Recht helle Farbe. Natürlich auch hier die obligatorische, typische erdige Süße in der Nase, aber es ist nix da, was mich vom Hocker reißt (Stichwort: Erwartungshaltung), was ich am nächsten Tag noch in der Nase habe. Am Gaumen gefällig, aber auch austauschbar, unspektakulär. Ein nettes Tröpfchen, nicht mehr und nicht weniger, aber davon gibt es viele, und vor allen Dingen, günstigere. Zubereitung: Die Halbe hat 37 Teuro gekostet, und wenn man sich Preis und Jahrgang anschaut, so ist dies doch alles recht enttäuschend. @palmerfans Normalflasche war ja auch schon recht weit. Dagegen war @mappels Halbe noch taufrisch. Es bleibt mir wohl nichts anderes übrig, als demnächst auch noch mal eine Normale zu köpfen, um dies zu beleuchten. Ich denke aber, daß da in Zukunft nicht mehr viel zu erwarten ist. 16/87-88 Points aus Hamburg. Anzahl Personen: vinopuuh un sin fru Zubereitungszeit: 3 Stunden
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
