Titel: 1975er Chateau Giscours / Margaux Beschreibung: Frabe: aufhellendes Granat mit deutlichem Bernsteinsaum. Süße angenehme Nase nach, Himbeere, Tabak und Zimt. Im Gaumen schlank, und immernoch deutliche, rauhe Tanninstruktur, was aber nicht ungewöhnlich ist für einen 1975er, aber insgesamt ungefüge mit hervortretende Säure. Baut deutlich ab im Glas und ist nach 30 Minuten Luft schon ziemlich am Ende, und schmeckt dann ein wenig nach naßen Pappkarton. Kurzes weiter zunehmend säurebetontes Finish. Zutaten: Fazit: Auf jeden Fall "over the edge", auch wenn die Gerbstoffe noch prägnat spürbar sind. Austrinken; 82 Pkt. Zubereitung: @tekua Anzahl Personen: xxx Zubereitungszeit:
Quelldatei: 1975er Chateau Giscours Bernhard Wilfart 13.02.02.htm
Rot
Degustationsnotizen (
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