Unglaublich intensive Nase: Rosen, Rosen, Rosen... darüber schwebt eine herbe, beinahe minzige Note, darunter finden sich warme, dunkle, erdige Töne. Sehr beeindruckend; altersmäßig praktisch nicht einzuordnen.
Im Gaumen setzt sich dieser Eindruck leider nicht fort: hier sind jetzt deutliche Alterstöne zu merken, spröde, beinahe schon firn, weder richtig süß noch richtig trocken, wirkt auch etwas brandig (14% Vol.) Berappelt sich im Abgang wieder etwas, endet lang auf den gleichen "Rosentönen", die schon in der Nase zu finden waren.
Schwieriges Gesamturteil: die Nase weit in den 90ern, der Gaumen in den unteren 80ern. 87/100 UP als Gesamtwertung.
Weiss
Degustationsnotizen (
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