Ich darf / muss mich mehr mit Riesling beschäftigen. Was liegt da näher sich einen schönen Sommerwein zuzulegen, vorausgesetzt, dass das Wetter mitspielt.
Ein helles, klares und funkelndes Blassgelb präsentiert sich mit leichtem CO2 versetzt, im soft angekühlten Glas.
In der Nase sofort intensive Citrus-Frucht, mit einer fast riechbaren, knackigen Säure ! Daneben Düfte von frisch geschnittenem weissen Pfirsichen, gerade nackig gemachter Banane. Einer feine Caramel-Note schwebt da auch noch präsent in den Lüften. Ganz toller Auftakt für einen einfachen Sommerwein !
So, mal schauen, ob er nicht zuviel versprochen hat. Im Antrunk vorne eine eingebundene Süsse, die sich hinten heraus mit einer famosen Frucht aus dem Staub macht. Für mich ein Highlight ist die im wahrsten Sinn eingebundene herzerfrischende, reife Säure. So ein richtiger Aufsteller mit einer mittleren Breite und auch einer schönen Länge. Nicht ein Bolide und auch kein Bolzer, dafür leicht und beschwingt mit einer jetzt schwach wahrnehmbaren Mineralik, dafür mit einem um so schöneren Süss-Säure-Spiel. Dazu noch das erfrischende CO2, doch ein kleiner, feiner Sommertraum für angenehmes Taschengeld !
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