Geruch: zunächst Kirsche, Gewürze, etwas Tabak, später auch dunkle Beeren
Geschmack: Sauerkirsche, dunkle Beeren (Brombeere), Tabak, Holz, ein Hauch Minze, präsente Säure, kräftige Tannine Nach 3 Stunden Kirschen, dunkle Beeren, Tannine und Säure gut eingebunden, leichte Süße, Süßholz, rauchige Noten
Gesamteindruck: extraktreicher zunächst "kerniger" und etwas holzlastiger Sangiovese aus der Maremma, nach 3 Stunden (dekantiert) komplex und harmonischer.